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“至味食品”销售业绩同比增长20%

* 来源 : 柯桥日报 * 作者 : 胡思源 * 发表时间 : 2016-12-16 * 浏览 : 190

时值岁末,昨天上午,记者走进位于平水的绍兴至味食品有限公司,公司内停满了一辆辆装满货物的大货车,这些货物将发往世界各地的客户,公司各生产车间内,工人们正忙着灌装酱油和米醋等调味品。今年,在调味品 “拼刺刀”的残酷市场竞争中,该公司销售业绩又取得20%的大增长,订单排到了明年2月份。

“销售的持续增长得益于公司持久的产品创新,特别是传统产品的产业链不断拉长。”公司负责人一边介绍一边拿起一个外形时尚的方瓶。原来公司装料酒的器具是圆塑料桶,样子比较土气,后来改成了方形的玻璃瓶,时尚味一下增浓了,销售不断攀升。

  在改善包装的同时,今年公司继续挖掘传统酱缸文化,打造现代健康产品,成功研发出12只新产品面向市场,进一步拉长了传统产品的产业链,提高了传统产品的市场份额,特别是在家门口的绍兴市场,公司的传统产品仍是一统天下,不少卖场一订就是上万箱。在国内市场攻城略地的同时,国外市场也是稳健发展,一些老外尝试着用至味酱油代替沙拉酱。至味食品公司在国外的一份消费调查显示,外国人在评价至味酱油时以“中国沙拉”来形容。今年豆捞酱油这一拳头产品继续热销日本、西班牙和萄萄牙等国的同时,最近出口又取得新突破,2个集装箱货柜将要出口至俄罗斯。
  为保障产品品质,尽管成本上升近4成,但公司在安徽设立了3千亩的非转基因原料种植基地。据介绍,明年公司还将增加投入,扩大产能,特别是增加手工酿造的玫瑰米醋等传统产品的比例,避免现代产品同质化,借助传统产品的优势开拓外地市场,使传统产品的市场份额提升5%。

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