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至味松盛园参加2018绍兴新春农副产品大联展

* 来源 : 办公室 * 作者 : admin * 发表时间 : 2018-02-03 * 浏览 : 132

2018年2月2日,在绍兴城市广场,为期4天(2018.2.2-2.5)的绍兴新春农副产品大联展就此拉开帷幕。绍兴至味食品有限公司作为此次参展方,为大家带去了美佳鲜、至味鲜、豆捞酱油、鱼生酱油、母子酱油、玫瑰米醋、黄豆酱等优质农产品。

至味松盛园酱醋产品很是受到消费者的欢迎,纷纷前来咨询、购买。而我们的工作人员也细心地为大家介绍、解说。今年还特别推出传统古法母子酱油,现场打酱油了!

母子酱油为绍兴特有的一个酱油品种,已有几百年历史,是绍兴酱油中的珍品,该工艺以酱油代水(为母),放入酱饼(为子),进行酿造发酵,故为母子酱油。母子酱油每年生产一季,春天做酱饼,夏天晒酱,秋天成油,在酱缸中发酵180天以上,又叫“秋油”,鲜甜适中,酱香浓郁,工艺要求十分讲究,深受绍兴人的喜爱。目前真正意义上的母子酱油,市场上很少见。

绍兴至味食品有限公司建有全省最大的母子酱油生产基地,晒场内有酱缸2000多只,以传统古法工艺,手工酿造,货真价实。